片栗粉はコンビニ&スーパーのどこに売ってるの？売ってない時の代用方法【完全ガイド】

片栗粉は小麦粉（薄力粉）などの調味料コーナーにある

料理中に切らしていると気づいて焦るものトップ3に入る「片栗粉」。

たいていのスーパーでは取扱があり、粉ものコーナーに並んでいます。小麦粉やパン粉などと同じ場所にありますが、片栗粉はパッケージが小さいものが多く見逃しやすいです。

片栗粉は一般的な調味料のため、最近ではコンビニでも手軽に手に入ります。

近所のコンビニにも買いに行くことができない場合、自宅にある別の粉物でも代用することはできます。

揚げ衣として片栗粉を利用しようと思っていた場合、薄力粉や米粉が代用できます。片栗粉に比べるとあっさりした食感にはなりますが、サクサクした揚げ上がりになります。

とろみ調理でも欠かせない片栗粉。とろみで使うなら、コーンスターチや葛粉が使えます。どちらもとろみを出してくれます。

よほどのスーパーでないかぎり、片栗粉を取り扱っていないところはありません。店内の配置は店により違います。

一般的なスーパーの場合、店内中央の常温棚エリアに置いてあります。小麦粉やパン粉などの粉物や、わかめや昆布などの乾物のコーナーにまとめられていることが多いです。

スーパーになくても最寄りのコンビニで手軽に買えるので、切らしても慌てず近くのお店で手軽に手に入れることができます。